La mia scelta di emblema in cui c'è il colore albicocca è l'apricot brandy , un liquore all'aroma di albicocca di colore arancio e con un gusto dolce. Viene ottenuto attraverso la fermentazione del frutto spappolato con parte dei noccioli.
Diffuso soprattutto nel nord Europa, ha una gradazione alcolica generalmente tra il 24% e il 29% in volume.
Può essere degustato da solo oppure nella miscelazione dei cocktail, come il Paradise.
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| Liquore apricot brandy |
per curiosità sui liquori guardare il sito http://www.vinocibo.it/it/il-mondo-del-sommelier/i-liquori/i-liquori-storia-e-produzione.html
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